1983 vinade Fernand, min svärfar, denna cuvée för sin sons 18-årsdag. Vi gav honom detta namn Bernard och jag 1995.

Det är ett runt vin som är lätt att dricka, en blandning av Carignan, Grenache planterad 1999 och en Syrah planterad på 1970-talet, dödad,

vinifierad i cementfat, med vatten tillräckligt kort för att gynna toner av små röda frukter och rundhet. Speciellt: de tre druvsorterna blandas från skörden.

 

Det är ett smidigt, sött, lätt att dricka vin, som åtföljer katalanska kallskuret eller grillat kött.

Det är vinet att dela med vänner.