1983 vinifizierte Fernand, mein Schwiegervater, diese Cuvée zum 18. Geburtstag seines Sohnes. Er erhielt 1995 den Namen Bernard und ich.

Es handelt sich um einen runden, leicht trinkbaren Wein, eine Mischung aus Carignan, Grenache, gepflanzt 1999, und einem Syrah, gepflanzt in den 1970er Jahren, entrappt,

in Zementbehältern vinifiziert, wobei die Abstichzeiten kurz genug sind, um Noten von kleinen roten Früchten und Rundheit zu begünstigen. Besonderheit: Die 3 Rebsorten werden sofort nach der Ernte gemischt.

 

Es ist ein geschmeidiger, lieblicher, leicht zu trinkender Wein, der zu katalanischen Wurstwaren oder gegrilltem Fleisch passt.

Es ist der Wein zum Teilen unter Freunden.