Es un vino tierno, muy flexible, muy al estilo de Fernand.

80% de cariñena, 20 de garnacha negra, vinificada y luego envejecida durante dos años en cubas de cemento.

Hay una estructura al principio, pero después de esta larga evolución, los taninos están muy fundidos.

Si se queda en la boca, es más por los aromas de cuero y mermelada de frutas que por la estructura. Después de esta, se hizo por última vez en 1991.

Tenemos cosechas más antiguas… 1980, 1985, 1986… no duden en consultarnos.