我喜欢这种直接的葡萄酒，单宁结构优雅，果味清香。

这个想法诞生于1998年，但直到第二年，这款纯正的佳丽酿才诞生。

在我看来，这是阿斯普雷风土的最好体现，灌木丛中的葡萄树，粘土的土壤，抵消了风和太阳的影响。

 

虽然它总是被人诟病，但在酿造过程中，最能体现出泥土保持的新鲜感，也最能体现出我以勃艮第人的敏感对这里的葡萄酒的看法：我找到了我亲爱的黑加仑香气，口感上有一定的酸度，单宁结构非常细腻……。

我感觉到了连接。