Det är en cuvée som föddes med Roussanne som vi planterade med Bernard 1999 efter en ömsesidig förälskelse för en vit Hermitage.

När jag vinifierade det för första gången och var tvungen att hitta ett namn kallade jag det ”Esquisse”, för det var ett och jag ville associera det med en ritning gjord av min farfar på etiketten.

Namnet fastnat, även om cuvée kan variera beroende på årgång. Ursprungligen blandades Roussanne med den enda Maccabeu (2004 är en ren Roussanne) idag, till Roussanne och Maccabeu, jag har lagt till vita Grenaches samplanterade med gamla Grenaches Gris.

Roussanne ger dessa dofter av färsk frukt som jag älskar, aprikoser, persikor, men också livlighet i smak, balansen förfinas av åldrande på bäret i Bourgogne.

Årgången 2017 är den tidigaste på 27 år som jag har gjort vin; ”Sketch” samlades in den 17 augusti.