这款酒是1999年与Bernard一起种植的Roussanne酒诞生的,因为他们对Hermitage白葡萄酒有共同的爱好。
当我第一次酿造它的时候,必须找到一个名字,我把它叫做 “Esquisse”,因为它是一个名字,我想把它和我祖父在酒标上画的一幅画联系起来。
这款酒是1999年与Bernard一起种植的Roussanne酒诞生的,因为他们对Hermitage白葡萄酒有共同的爱好。
当我第一次酿造它的时候,必须找到一个名字,我把它叫做 “Esquisse”,因为它是一个名字,我想把它和我祖父在酒标上画的一幅画联系起来。
即使cuvée会根据年份的不同而有所变化,但名字还是保留了下来。一开始,Roussanne只与Maccabeu混合(2004年是纯正的Roussanne),今天,在Roussanne和Maccabeu的基础上,我又加入了白歌海娜与老歌海娜Gris共植。
罗珊葡萄酒带来了我喜欢的新鲜水果香气,杏子、桃子,但也有活泼的口感,在勃艮第风格的酒糟上陈酿后,平衡得到了完善。
2017年份是我酿酒33年来最早的年份,”Esquisse “是8月17日采收的。